越路吹雪 純米大吟醸 磨き二割 720ml 定価:11,000円 自宅保管品です。 コメント無し・即購入OKです！ HPより 【商品スペック】 品目：日本酒 特定名称：純米大吟醸酒 内容量：720ml(4合瓶) 原料米：山田錦(兵庫県産) 精米歩合：20％ 日本酒度：+1 酸度：1.4 日本酒度：1.1 合う料理：カプレーゼ、チーズフォンデュ 1899年に操業開始した新潟の蔵元、高野酒造が培ってきた技術の粋を集めた特別な純米大吟醸を醸し上げました。 原料米は、精米に140時間をかけ精米歩合20％まで磨き上げた山田錦を使用しております。 これは現在、新潟県下では最も高精白の原料米であり、高野酒造の新たな試みでもあります。 熟した果実や高貴な花の香りが感じられ、口に含むと濃厚な味わいが舌の上に広がり、深く永い余韻が楽しめます。 ※数量限定。桐箱入り。